Állás részletei
Beszélt nyelvek
Responsabilități:
- Organizarea și controlul activității bucătăriei
- Formarea, coordonarea și instruirea personalului
- Respectarea rețetelor, tehnologiilor și standardelor brandului
- Controlul calității produselor și al stocurilor
- Realizarea comenzilor de aprovizionare
- Participarea la inventare
- Contribuție activă la dezvoltarea imaginii brandului
- Salariu competitiv
- Program de lucru 5/2
- Angajare oficială
- Condiții de muncă confortabile
- Masă gratuită în timpul programului
- Bonusuri și reduceri corporative
- Oportunități reale de creștere profesională
- Experiență de minimum 2 ani în funcția de Bucătar-șef (HoReCa)
- Abilități solide de leadership și management al echipei de bucătărie
- Cunoștințe privind siguranța alimentară și procesele de producție
- Experiență cu fișe tehnologice și de cost
- Cunoașterea normelor sanitare și experiență în controale oficiale
- Responsabilitate, auto-organizare, integritate și proactivitate
- Limba română — nivel minim B1
- Limba engleză — avantaj
