Detalii loc de munca

Descrierea generală a postului:

Asigură respectarea cerințelor de calitate ale produselor abatorului de păsări în toate etapele fluxului tehnologic de producţie.

Locație: Bocșa, Drumul Binișului, nr. 10.

Cerințe:

• Studii superioare de specialitate – de preferat industrie alimentară;
• Permis de conducere categoria B;
• Cunoștințe de limba engleza – nivel mediu;
• Cunoștințe în aplicarea practică a sistemului HACCP, sistemului ISO și legislației sanitar-veterinară;
• Abilități de operare eficientă ale calculatorului, în special pachetul OFFICE;
• Abilități de cooperare, responsabilitate, seriozitate, consecvenţă, acuratețe, perseverenţă, respectarea regulilor echilibru şi stăpânire de sine, spirit de echipă, integritate, corectitudine;
• Foarte bună capacitate de concentrare, spirit analitic și orientarea spre detalii, atenție (distributivitate, volum, flexibilitate);
• Abilități de interpretare a indicatorilor/paramerilor  specifici ale produselor (de calitate si siguranța alimentului).

Atribuții funcționale:

• Respectarea și îndeplinirea cerințelor clienților, cerințelor de calitate precum și a cerințelor legislative referitoare la siguranța alimentului;
• Însușirea și respectarea tuturor standardelor, normelor, legislației, regulamentelor, procedurilor și instrucțiunilor de lucru interne care sunt puse la dispoziție de către managerul direct;
• Analizează problemele de calitate din procesul de producție;
• Colaborează strâns cu responsabilii din fluxul tehnologic și cu departamentele interne, pentru a asigura respectarea sistemului de management al calității și siguranței alimentului;
• Inițiază și solicită acțiuni preventive și corective pentru neconformitățile potențiale/identificate în procesul de producție;
• Completarea zilnică a formularelor pentru înregistrarea parametrilor de calitate și siguranță alimentară din proces;
• Verificarea produselor alimentare în conformitate cu instrucțiunile de lucru interne, cu standardele și legislația în vigoare, precum și cu cerințele legislative curente și eventualele dispoziții ale managerului direct (din punctul de vedere al calității produsului, etichetării, integrității ambalajului, temperaturii produsului, examenelor organoleptice acolo unde se impun și igienei mijlocului de transport);
• Comunicarea completă și corectă a tuturor problemelor și situațiilor apărute în activitatea profesională de zi cu zi către superiorul direct;
• Verificarea respectării procedurilor de lucru, menținerea igienei în procesul de producție și propunerea măsurilor corective atunci când este cazul;
• Raportarea periodică către superiorul direct a situației neconformităților apărute pe fluxul de fabricație;
• Participarea la auditurile interne și externe.

Beneficii:

• Salariu competitiv;
• Tichete de masă;
• Pachet bilunar cu produsele companiei;
• Oportunități de dezvoltare și formare profesională continuă;
• Spor de fidelitate;
• Bonus și cadouri de sărbători;
• Un mediu de lucru colaborativ și de sprijin.