Nivel cariera

Middle (2-5 ani), Senior (5-10 ani)

Adresa/adresele jobului

Salariu brut pe luna

1300 - 1700 €

Acest anunt este inactiv, însă puteți trimite în continuare CV-ul Dvs. la aceasta companie

  • Coordonarea si participarea la activitatile de prelucrare a strugurilor, de producere, conditionare, stabilizare si imbuteliere a vinurilor;
  • Efectuarea de analize organoleptice si fizico-chimice pentru must, vin in scopul obtinerii produselor de calitate.
  • Prelucrarea si inregistrarea rezultatele analizelor si emite buletine de analiza pentru produsele
  • Sa stapaneasca tehnica de vinificatie, sa cunoasca diverse tehnologii de vinificatie si sa intervina in procesele biochimice ale fermentatiei astfel incat sa garanteze calitatea produsului final;
  • Sa cunoasca si sa respecte normele pentru a crea conditii igienico-sanitare si de siguranta e echipamentelor
  • Exercitarea controlului tehnic in toate fazele de producere a vinurilor;
  • Mentinerea evidentelor si registrelor cerute de legislatia in domeniu