BUCATAR CHEF SI AJUTOR BUCATAR

Hanul Țentea, situat în pasul Gutâi, este o locație nou construită cu elemente de arhitectură tradiționale îmbinate într-un design modern. Locația este compusă din zona de hotel cu o capacitate de cazare de aproximativ 61 de locuri, două saloane de luat masa, Sala scriitorilor și Sala voievodală cu o capacitate de 100 de locuri și o sală de evenimente de 200 de locuri și o terasa de 120 locuri la exterior. Pentru buna desfășurare a activității căutăm personal cu experiență pentru următoarele posturi vacante:

BUCĂTAR/CHEF - 1 post

APTITUDINI și COMPETENȚE NECESARE:

• Flexibilitate - Îți vei desfășura activitatea într-un mediu energizant, cu o dinamică specială și plină de provocări, iar flexibilitatea te ajută să îți duci la bun sfârșit sarcinile cu succes
• Profesionalism - absolut necesar în desfășurarea sarcinilor zilnice
• Bun coechipier și organizator al echipei din bucătărie
• Empatie și comunicare verbală și nonverbală eficientă

 ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI :

• Pregătirea și gătitul preparatelor din meniu
• Coordonarea echipei din bucătărie în vederea asigurării fluxului de lucru zilnic
• Menținerea stocurilor de produse, mărfuri și preparate
• Respectarea normelor igenico-sanitare și de siguranță a alimentului
• Menținerea ordinii și curățeniei în bucătărie și premisele acestora
• Asigurarea meniului zilnic pentru personal

AJUTOR BUCĂTAR- 3 posturi

APTITUDINI și COMPETENȚE NECESARE:

• Flexibilitate- Îți vei desfășura activitatea într-un mediu energizant, cu o dinamică specială și plină de provocări, iar flexibilitatea te ajută să îți duci la bun sfârșit sarcinile cu succes.
• Profesionalism- absolut necesar în desfășurarea sarcinilor zilnice;
• Spirit de echipă
• Empatie și comunicare verbală și nonverbală eficientă;

 ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI :

• Pregătirea elementelor și gătitul preparatelor din meniu în accord
• Colaborarea cu echipa în vederea asigurării fluxului de lucru zilnic
• Respectarea normelor igenico-sanitare și de siguranță a alimentului
• Menținerea ordinii și curățeniei în bucătărie și premisele acestora
• Asigurarea meniului zilnic pentru personal
• Asigurarea si respectarea normelor de igiena specifice.

• OFERIM:

• Un mediu și condiții de lucru  de înaltă calitate și profesionalism
• Ținută de lucru
• Pachet salarial atractiv în raport cu experiența și aptitudinile dovedite
• Decont transport și/sau cazare dacă este cazul
• Masa
• Discount-uri la serviciile oferite de organizație
• Bonus anual de performanță