Nivel cariera

Middle (2-5 ani), Entry (0-2 ani), Senior (5-10 ani), Executive (>10 ani)

Limbi vorbite

engleză

Adresa/ adresele jobului

Iași


Candidatul Ideal

Certificari si experiente :

- experienta intre  0-5 ani in pozitie similara;

- Studii : diploma de bucatar constituie un avantaj.

Abilitati necesare:

- rezistenta la stres;

- seriozitate;

- capacitate de lucru in echipa;

- flexibilitate;

- dinamism si capacitatea de a face fata unui flux ridicat de comenzi   din partea clientilor;

- initiativa si responsabilitate;

- dorinta de promovare;

- capacitatea de a lucra cu preparate de inalta calitate;

- adaptare la cerintele si standardele restaurantului;

- respectarea etalonului restaurantului in ceea ce priveste calitatea preparatelor;

- bune abilitati de comunicare si de integrare in cadrul noului colectiv;

- entuziasm si dorinta de a dezvolta o cariera in domeniul culinar.

Activitati Specifice

- Prepară produse calde şi reci în conformitate cu reţeta şi predă produsele gătite personalului de servire;

- Apreciază starea şi calitatea produselor şi alimentelor în procesul de preparare;

- Stabileşte necesarul de materii prime şi auxiliare pentru o anumită perioadă de timp;

- Dozează în proporţii echilibrate produsele culinare gătite;

- Stabileşte exact cantitatea şi calitatea materiei prime, conform reţetei de fabricaţie;

-Verifică existenţa certificatelor de calitate, declaraţiilor de   conformitate sau certificatelor   de conformitate care intră în procesul de conformitate al produselor;

-  Tine cont de perisabilitate,   termenul de garantie, de modul in   care urmeaza sa fie folosite ingredientele;

- Depozitează şi asigură păstrarea în condiţii corespunzătoare a materiilor prime si a produselor finite;

- Controlează zilnic şi ori de câte ori este nevoie starea tehnică a utilajelor din dotare;

-  Menţine  starea de  curăţenie a locului de  muncă şi asigură igiena  personală pe toată  durata programului de lucru;

- Verifică şi pregăteşte utilajele, ustensilele si alte obiecte de inventar în vederea desfăşurări lucrului;

- Respecta intregul flux al procesului de productie.

- Participa la programul periodic de igienizare si curatenie generala a unitatii, conform graficului stabilit de conducere.

Beneficii:

- Salariu fix motivant negociat direct cu angajatorul in functie de experienta.

- Prima de craciun;

- Abonament medical;

- Posibilitatea de a avansa in cariera;

- Cursuri si traininguri de imbunatatire.


  • Interviu online
  • Care este motivul pentru care ai aplicat la acest job?
  • Care sunt asteptarile tale salariale? Te rugam sa specifici un nivel minim si unul satisfacator
  • Locuiesti in Iasi?
  • In cazul in care esti selectat cat de repede poti incepe?
  • Alte mentiuni, daca este cazul.