Nivel cariera

Senior (5-10 ani), Middle (2-5 ani)

Limbi vorbite

franceză

Adresa/ adresele jobului

București


Suntem extrem de mandri si entuziasmati sa va prezentam noul Chef al Cavei - Thomas Parnaud - pasionat bucatar francez trecut deja prin bucataria vestitelor restaurante pariziene si nu numai, unde a colaborat direct cu mari nume asociate gastronomiei franceze si stelelor Michelin: Joël Robuchon***, Eric Frechon***, Claude** si Lionel* Giraud sau Albert Corre* - juratul Top Chef Romania 2013.
Acesta aduce un nou suflu filozofiei pe care incercam sa o promovam: mancatul ca experienta pentru simturi, folosirea ingredientelor proaspete, locale si sezoniere, implicarea micilor producatori traditionali atent selectionati, regasirea gusturilor autentice ale produselor agriculturii ecologice, totul insotit de rafinamentul specific gastronomiei franceze.

Cu ocazia redeschiderii La Cave de Bucarest, Chef Thomas Parnaud isi completeaza echipa cu un nou barman - o ocazie unica de a invata de a la un adevarat Chef francez.