This job is inactive, but you can still send your resume to the company

Predeal Comfort Suites angajeaza un manager pentru a se ocupa de restaurantul sau cu specific libanez “Le Cedre“. Criteriile sunt urmatoarele:

- Aptitudine de management
- Instruirea angajatilor si supravegherea lor in timpul activitatii desfasurate
-Elaborarea meniurilor cel putin de doua ori pe an in functie de sezoane;
-Gasirea celor mai buni furnizori si negocierea preturilor;
-Realizarea fiselor tehnice de pregatire a fiecarui fel de mancare si a fiselor tehnice de produse preparate intermediare;
-Elaborarea fiselor tehnice incluzand costul materiilor prime si pretul de vanzare atat fara taxe, cat si cu toate taxele incluse;
-Cunoasterea produselor cu etichete sau certificari si Denumiri de Origine Protejata in Europa;
- Evaluarea randamentului angajatilor, recunoasterea potentialului si acoperirea necesitatilor de instruire, daca este cazul;
-Monitorizarea muncii echipei si instruirea acesteia, asigurandu-se ca informatiile sunt prezentate corespunzator;
-Organizarea de intalniri regulate cu echipa, in vederea comunicarii obiectivelor, a standardelor impuse, a informatiilor interne si a feedback-lui clientilor;
- gestionarea produselor aflate in stoc

Echipa Predeal Comfort Suites