MY SUSHI este cea mai mare fabrica de sushi din Romania ce ofera clientului, atat serviciul de catering cat si cel de livrare. Garantam in orice moment calitatea produselor din peste, ales cu grija in fiecare zi de bucatari nostri. LABORATORUL MY SUSHI Laboratorul nostru este construit si dotat în conformitate cu Legile referitoare la igiena, revizuite recent de Comisia Europeana pentru consolidarea normelor aplicabile industriei alimentare si de catering. Constructia laboratorului de sushi îndeplineste cerintele de climatizare stricte care impun o temperatura obligatorie de +10°C în sectia de preparare si de +8°C în sectia de curatare si filetare a pestelui. În general, sistemul de control al temperaturii este esential în laboratorul de sushi si trebuie echilibrat în functie de întreaga procedura de preparare a specialitatilor sushi.
